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            [攻略] 連孫​紅雷都鐘愛的哈爾濱這個不起眼的蒼蠅館兒,小編一天連去兩次吃不夠!

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            粘豆包

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            發表于 2018-8-10 17:36 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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            本帖最后由 阿佳啊 于 2018-8-10 17:37 編輯





            昨天剛跟爸爸媽媽一起去吃飯,
            可能這幾天吃的好吃的太多了,
            他們點名要吃清真菜,
            我左思右想,
            決定帶他們來了這家比較出名的蒼蠅館兒,
            紅;孛耩^






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            我以為孫大漂亮會找的飯館很高大上,來了以后發現就是很普通的回民餐館,坐落在中央大街旁,滿屋子一共能有7、8張桌子。
            清真菜店嘛畢竟,所以我們可以放心吃,而且量很足,價格也合理,據說孫紅雷也超愛吃他家,現在也是比較出名的店兒了。


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            扒羊肉條



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            他家的菜總的來說都很優秀,屬于那種外地朋友和本地吃貨都可以去的地兒,菜量還不小,回民經典的尤其值得一吃。作為一個肉食動物,對這種肉類完全沒有抵抗力。整整齊齊碼放的羊肉條,從入鍋到出鍋完全一個形狀,強迫癥患者的福利啊,有木有!并且,吃扒肉條就應該吃有肥有瘦的,真是嘎嘎地,老香了!

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            干煸小牛肉



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            這道菜是我爸無意間點的,他說一定能好吃。
            上來發現牛肉都切成了細條,裹著粉面子過了油,吃起來牛肉的口感酥軟香嫩,有咸淡口的,并且牛肉越嚼越香。
            配菜就是香菜、辣椒段和芝麻,但很驚艷,洋蔥也微炒了一下,香味全炒出來了但沒有過老,芝麻撒的很多并且炒的特別的香,再來一口酥酥的辣椒段,人生簡直圓滿!下酒、當零嘴都必備!

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            老醋肉段扒白菜



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            我放的是一張干炸的圖,因為那張我偏偏忘記了拍照!我真的第一次吃醋溜的肉段白菜,真心驚艷到我了,你們一定要吃!
            肉段炸的剛剛好,配上白菜一起醋溜,剛入口你會覺得酸味很重,但再吃幾口你一定會愛上它!白菜是娃娃菜,很入味,酸脆開胃很喜歡,就是想吐槽一下,下次一定把娃娃菜根切下來,這樣顯得還多,我們吃起來也不費勁!

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            鍋包肉


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            我大東北獨愛鍋包肉,酸甜香酥是鍋包肉的特點。他家鍋包肉特入味,酸甜口是偏酸一點的,味道我覺得中和的剛剛好,不喜歡甜度大于酸度的,不夠開胃~
            但咱們以往吃的鍋包肉都是豬肉,作為一個合格的吃貨,大家都知道回民不吃豬肉,想知道他家的鍋包肉包用的是什么肉嗎?寶寶就不告訴你們,自己去吃就知道啦~

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            水爆肚


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            不吃水爆肚怎么能叫下了回民館子呢!用筷子撥弄幾下發現里面摻了不少香菜。旁邊擺著小碗的麻醬,吃之前要把麻醬淋上去攪拌均勻。濃濃的咸味麻醬配上脆嫩的毛肚,一點都不腥,味道正宗,大愛!爽脆是有目共睹的,吃到嘴里咯吱咯吱的聲音很帶勁。小編再告訴你們一個吃法,管老板要點海鮮醬油、蔥花、辣椒碎、香菜碎一起攪拌均勻,(辣椒一定要辣的新鮮辣椒),然后蘸著吃~那味道,你自己嘗試吧~啊哈哈

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            辣炒羊蝎子


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            一直以為羊蝎子都做湯,沒想到辣炒也這么好吃!
            首先肉很多,肉質鮮嫩,靠近骨肉的位置肉味十足但不膻,辣辣咸咸的滋味讓羊蝎子多了一種不同的口味,好吃哦~!

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            日本豆腐燒雜菌


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            簡單說就是日本豆腐掛糊過了油炒各種蘑菇,
            除了有點咸意外,其余都還好,日本豆腐外皮很香,里面軟嫩可口,跟果凍一樣的口感,所以才讓很多人都很喜歡吧!
            無功無過的一道菜,味道剛好,喜歡的可以一試!

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            紅燒刀魚


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            他家刀魚做的特別好吃。肉質細嫩,咸鮮適口,魚肉嫩肥,色醬紅亮讓人看著特別有食欲,,除了中間的大骨外,魚身很少有細刺,更適合我們這種手殘不怎么會挑刺的寶寶~并且勾的汁兒足夠多,泡點米飯嘎嘎好吃!

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            羊蝎子鍋


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            清湯的羊蝎子鍋,沒有太多調味的修飾,就是羊蝎子本身的香味,肉很多,啃起來特別帶勁~但我最愛的還是喝湯了,老香了!所有的精華都在湯里了,整點辣椒油和蔥花,弄上一碗喝,感覺自己從頭到腳都熱乎了!并且多吃羊肉對我們女孩子很好的!

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            丸子燒土豆


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            老喜歡這道菜里的土豆了,土豆都是過油炸了的,土豆口感沙沙糯糯的很軟和,外皮還是焦香焦香的,很有嚼勁!土豆的香味都出來了,一口一個根本不能停!

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            老黃瓜湯


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            沒想到在這里吃到了我最愛的老黃瓜!酸酸的口感是我愛它的原因!老黃瓜無論炒還是做湯都非常好吃~特別解膩開胃,不需要太多調味,原本的味道就是最鮮美的味道!我會告訴你們我喝了好幾碗嘛!哈哈!

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            店鋪信息


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            店名:紅;孛耩^
            地址:紅專街51號
            人均:45元

            替換高清大圖

            我們三個人,點了三個肉菜,
            我們連喝酒帶主食神馬都算上,
            一共花了110元,
            還是在回民館里好的嘛,
            真的是超級實惠了。
            要問我為啥知道這么多菜?
            顆顆...應父母要求晚上俺們又去吃了一頓
            說說你們最愛的回民館子有誰家吧!

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            沙發
            發表于 2021-9-24 08:46 | 只看該作者
            飯菜既然都不錯,不應用“蒼蠅”形容,實在不雅。
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