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            [鏡頭直擊] 龍江各地積極響應“拒絕餐飲浪費”龍江行動宣言

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            發表于 2020-8-18 09:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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              龍江各地積極響應“拒絕餐飲浪費”龍江行動宣言
              設置浪費曝光臺把行動與餐企信用等級掛鉤
            掃碼反映餐飲浪費現象


              生活報訊 近日,省文明辦、省商務廳、黑龍江日報、生活報、省餐飲烹飪行業協會、省飯店協會聯合發出“拒絕餐飲浪費”龍江行動宣言,消息發出后受到各地積極響應,紛紛行動起來,用“小餐桌”推動“大文明”。
              哈新區平房片區
              設文明用餐宣傳員設置浪費曝光臺
              “讓我們身體力行,從我做起,從現在做起,用文明用餐、杜絕浪費的實際行為提升市民素質和城市文明程度!笨吹健熬芙^餐飲浪費”龍江行動宣言,哈爾濱市向全體市民發出倡議書,并出臺相關措施。其中,哈爾濱新區平房片區在全區黨政機關開展“勤儉節約、文明餐桌”行動,切實做到餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做;推廣使用公筷和公勺。
              該區直機關食堂向全區黨政機關干部職工發出活動倡議書,并在機關食堂設立1名文明用餐宣傳員,開展日常宣傳教育,對剩飯剩菜、大聲喧嘩、亂丟紙屑等不文明行為進行勸導;在食堂顯著位置懸掛、張貼文明用餐宣傳畫和宣傳標語,在打飯臺顯著位置擺設“請適量攝取”“勤拿少取”等提示牌;通過LED顯示屏、食堂電視循環滾動播放文明用餐宣傳標語和宣傳視頻。
              活動中,平房片區還建立了浪費曝光制度,設置了浪費曝光臺,在殘食收集桶處設置監控設備,對累計三次剩飯者,通過食堂電視屏幕予以曝光。
              鶴崗市把行動與餐企信用等級掛鉤
              近日,鶴崗市也積極開展“鶴崗最美因為有你”主題文明實踐“文明餐桌”示范點創建活動,多措并舉推進“餐桌革命”行動,用“小餐桌”推動“大文明”。
              據了解,自“文明餐桌”示范點創建活動開展以來,廣大機關事業單位餐廳和餐飲、烹飪、飯店等企業積極參與,從文明餐桌的細節入手,倡導理性消費、文明用餐、科學飲食、節約用餐,通過以點帶面推動全民參與“文明餐桌”行動。
              與此同時,鶴崗市委宣傳部將“文明餐桌”行動納入精神文明建設先進集體的各項測評體系,組織各級文明單位積極踐行“文明用餐”;聯系協調市商務局、市場監督和衛生管理部門,持續開展“文明餐桌”的檢查督導工作;把“文明餐桌”行動與餐飲服務企業信用等級評價掛鉤,充分發揮餐飲行業協會的作用。全市餐飲企業推行分餐制,普及餐桌禮儀,提供文明就餐環境,引導消費者“合理飲食,文明用餐,科學打包,避免浪費!
              牡丹江市餐飲單位施行配套服務規范
              近日,牡丹江市召開推廣使用“公筷公勺”行動推動會議,號召各餐飲企業、市民積極響應健康、文明的用餐方式。為防止“病從口入”和餐桌浪費,牡丹江市全面推廣使用公筷公勺,賓館、飯店、民宿、農家樂等餐飲公共場所,以及單位、企業、學校食堂,特別是星級賓館酒店,應當好示范標桿,配備使用公勺公筷或雙筷,盡量做到一菜一筷、一湯一勺,提倡“餐具專用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新習慣,餐飲單位施行配套服務規范,提醒、引導就餐人員使用公筷公勺。踐行光盤行動,厲行勤儉節約,反對鋪張浪費,破除“愛面子、講排場、比闊氣”的消費陋習,提倡紅事新辦、白事儉辦,不鋪張浪費,不大吃大喝。
              下一步,該市文明辦、市市場監督管理局等相關部門繼續通過倡導餐桌文明,提高市民的科學用餐習慣,切實將“公筷公勺”“光盤行動”等文明餐桌行動浸潤于日常經營與生活中,用“小餐桌”帶動大文明。

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